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    Solución informática
    para empresas y cooperativas almazara

¿Qué aporta NutriNAV Software ERP para el Sector Almazaras?

El Software de gestión empresarial y de cooperativas para almazaras facilita la gestión completa de recepción de aceituna, clasificación y pago al agricultor. Su molturación y monitorización online de la actividad productiva de la almazara, gestión de la bodega, liquidaciones a agricultores así como la trazabilidad de una manera ágil desde el albarán de venta hasta el vale del agricultor y viceversa.

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Una de las claves del éxito de las almazaras es minimizar la diferencia entre el rendimiento de laboratorio y el rendimiento industrial, y para ello es fundamental dotar a los responsables del proceso productivo de información fiable en tiempo real, algo fundamental para tener éxito en la toma de decisiones. Para ello, NutriNAV, basado en el ERP de Microsft, Microsoft Dynamics 365 Business Central, permite la integración con sistemas analíticos, sistemas de pesaje en tolvas, etc.

Permite llevar un control de las fincas origen de la aceituna, garantizando la trazabilidad posterior, contempla gestión de fincas, control de trabajos, consumos y gastos en campo, gestión de tratamientos, cuadernos de explotación. Proporciona control de costes al incluir una cuenta de explotación por finca y cultivo.

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Para establecer calidad y categoría de la aceituna entregada, existe la posibilidad de definir penalizaciones y bonificaciones, para poder incluir en las liquidaciones a agricultores conceptos como la maquila o los portes así como los parámetros que se desea analizar en la entrega. Completamente parametrizable.

Permite el control rendimientos de parcelas y variedades, así como los rendimientos medios diarios tanto generales como por agricultores.

La comercialización y expedición se contempla mediante su módulo de picking y expediciones. Resuelve la problemática típica de venta a grandes superficies e incluye módulo EDI.

Elaboración de aceite

El software de gestión  para el sector almazaras Nutrinav permite:

  •  Gestionar los partes de molturación, gestionando la fecha fin prevista de molturación para poder planificar la producción
  •  Gestión de rendimientos por variedad, agricultor, día…
  •  Gestión de la bodega, así como las mezclas y compras de graneles
  •  Registro de todos los análisis realizados tanto de la aceituna como de los aceites.
  • Gestión de costes del proceso productivo.

De esta forma, se logra el control de las existencias, el control de los costes de elaboración y la trazabilidad, la cual se puede visualizar de forma gráfica. Además, se pueden obtener estadísticas de los análisis realizados y construir tus propios cuadros de mando para tener la información necesaria para tu almazara.

Embotellado

Contempla el control del proceso de embotellado, costes y trazabilidad.

Mediante la configuración de “Listas de Materiales” se automatiza el descuento de materias primas y auxiliares. Podrás planificar la producción mediante la gestión de la demanda: definición de productos, unidades de almacenamiento, configuración de reposiciones, pedidos de compra, pedidos de venta, previsiones de producción, planificación de pedidos, hojas de demanda.

Con el software de gestión para empresas de aceituna podrás controlar el stock, los lotes y costes de producción. Permite generar los documentos de acompañamiento, así como las declaraciones necesarias.

Gestión de entrada y laboratorio

Permite la captura de datos desde la báscula, configurando los datos a cargar. Además, permite la incorporación de analíticas de laboratorio de la aceituna, con utilidades para cálculos de coeficiente correctores. Igualmente, podrás gestionar online todos tus centros de compra, pudiendo planificar los envíos en base a las necesidades de la almazara.

Trazabilidad

Trazabilidad total desde el origen del producto hasta su destino, pasando por el proceso de molturación y todos los trasiegos o trasvases de la bodega. Posibilidad de conocer de forma rápida y sencilla toda la información. Nuestra solución está avalada por las principales entidades certificadoras a nivel internacional.

Liquidaciones

Configuración de la liquidación por aceituna o aceite, configurando el precio por agricultor, calidad, variedad del producto, rendimiento, acidez, etc. Posibilidad de realizar anticipos así como de incluir diferentes cargos en la liquidación tales como la maquila o los portes

Emision de informes

  •  Listados de entregas de aceituna, extracto de entregas para socio o proveedores.
  • Emisión de informes y exportación de datos configurables.
  • Crea tus propios Excel una sóla vez y mantenlo siempre actualizados con un solo clic. Disfruta de las herramientas de productividad y de las ventajas de pertenecer al mundo ‘Microsoft’.

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